Cuchillo para caza y campo modelo Gavilán, hecho en acero D2 que proporciona dureza y retención de filo superior al acero inoxidable 440C y 154CM, también con buena aceptación de resistencia a mancharse y la oxidación, 22.5 cms de largo total, filo con vaciado plano, cachas en micarta (color al gusto del cliente), remaches  de acero inox.
También se puede hacer en aceros inoxidables gama alta 440C, 154CM y gama premium CMP154 y CPM S30V.